Ólíkar vinnslur
Einingafjöldi: 10
Þrep: 2
Forkröfur: SAMS1SV04 og FIST1AF06
Vinnustaðanám á Fisktæknibraut er samkvæmt ferilbók hverrar greinar. Við skipulag og framkvæmd er tekið mið af reglugerð 840/2011 um vinnustaðanám og starfsþjálfun á vinnustað. Í vinnustaðanámi 4 eru vinnslu erlendis og hérlendis heimsóttar. Nemendur kynnast ólíkum starfsháttum í sjávarútvegi eftir löndum og landsvæðum
Þekkingarviðmið
- ólíkum starfsháttum í fiskvinnslum í ólíkum löndum
- sérstæðum vinnslusvæðum á Íslandi
Leikniviðmið
- skýra út ólík vinnubrögð í sjávarútvegi eftir löndum
Nánari upplýsingar á námskrá.is